심장질환에 좋은 식단
심장질환 식사요법 심장질환에 있어서 어떤 음식을 먹는 것에 따라 혈중 지질 농도와 혈압, 혈당 등이 바뀌기 때문에 심혈관 질환의 발생에 영향을 준다는 많은 연구 결과들이 있습니다. 최근 심혈관 질환 환자들을 위한 국내외 지침을 보면 DASH식사요법과 지중해식 식사요법을 권장하고 있습니다. DASH식사요법으로는 총 지방 섭취량, 포화지방, 콜레스테롤 섭취를 줄이고 마그네 슐, 칼륨, 칼슘, 단백질, 식이섬유소를 충분희 섭취합니다. 지중해식 식사요법은 육류와 버터 같은 동물성 지방 섭취량을 줄이고 대신 잡곡 이타, 채소, 과일 견과류, 올리브 유등 자주 섭취하시면 됩니다. 이 요법은 지중해 연안에 살고있는 사람들이 서유럽이나 영국인들에 비해 날씬하고 심혈관 질환의 발생이 낮다는 점에서 착안해서 지중해 식사 ..
2021. 8. 19.